por laculpae | Sep 11, 2022 | Recetas, Veggie
El Accra banana son buñuelos hechos a base de banana madura y yuca típicos de Camerún. Si habéis comido macará o banana puff puff, esta es una versión parecida pero en vez de dulce es salada y en vez de harina utilizas la yuca por lo qjue es apto para aquellas...
por laculpae | Sep 5, 2022 | Raíces
¿Qué es? El aceite de palma es un aceite vegetal proveniente del fruto del árbol de palma africano. Es el aceite más consumido a nivel mundial, pero, aunque es originario de África occidental se cultiva también en climas tropicales del resto de África y el norte y sur...
por laculpae | Jul 12, 2022 | Bebidas, Recetas
HIBISCUS El Hibiscus, conocido también como Flor de Jamaica, es una planta herbácea nativa de África tropical. Actualmente se encuentra en países como Egipto, Sudán o Senegal y países fuera de áfrica cpn un clima tropical y subtropical como Tailandia, China, Jamaica o...
por laculpae | Jun 28, 2022 | Raíces
Kola nut (Cola acuminata) es una fruta tropical del árbol de Kola originaria del oeste y centro de África. Cada fruta contiene de dos a cinco semillas. Muchas veces se confunde con el Bitter Kola (Garnicia Kola) que, aunque tienen muchas propiedades en común no...
por laculpae | Jun 22, 2022 | Recetas, West Africa
Nigeria y Ghana en una lucha constante por el mejor Jollof pero da la casualidad que no se originó en ni en un ni en otro si no en la antigua región de Senegambia. La región de Senegambia, lo que actualmente conocemos como Senegal, Gambia y Mauritania, pertenecía al...
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