ASAANA/LIHA

ASAANA/LIHA

¿QUÉ ES?  Asaana en Ghana y Liha en Togo, es una bebida no alcohólica hecha a base de maíz fermentado y azúcar muy popular sobre todo en el sur de Ghana.  ¿CÓMO SE PREPARA?  Es muy fácil de preparar lo único que necesitaras es paciencia ya que es un...
Ofada Rice

Ofada Rice

¿QUÉ ES?  Es una variedad de arroz procedente de Nigeria, específicamente de la región de Ofada en el estado de Ogun.  El Ofada, crece principalmente al suroeste de Nigeria y se le conoce con el nombre de “unpolished rice”, arroz sin pulir, ya que no se...