Savane-Mousson/Chachenga

Savane-Mousson/Chachenga

¿Fusión Afroasiática? y ¿El Primer Food Truck Benines de París? Bienvenidos a Savanne et Mousson y Chachenga. SAVANE ET MOUSSON tienen tres restaurantes en París y un impresionate Bus Truck con un concepto basado en la fusión de la cocina africana y la cocina...
BMK París-Bamako

BMK París-Bamako

¿De París a Bamako o Bamako a París? Bienvenidos a Bmk París-Bamako. BMK PARÍS-BAMAKO son dos restaurantes/tienda de productos africanos. Los fundadores Abdoulaye y Fousseyni Djikine, dos hermanos nacidos en Francia pero de padres malienses, abrieron las puertas del...
Osé

Osé

¿La definición de Afro-street food? Bienvenidos a Osé. OSÉ son dos restaurantes de comida callejera africana fundados por Gabriel de origen Malgache (Madagascar) y Alemán; Morlaye de origen guineano (Guinea Conakry). Los dos se conocieron por casualidad a través de...
Bomaye Club

Bomaye Club

¿Mafé en una burger? Bienvenidos a Bomaye Club. BOMAYE CLUB es un restaurante de burgers de inspiración africana fundado por Camille y Laurent. Son también los fundadores de la página The Nasty Belly, la cual cuenta actualmente con casi 60k de seguridores en...
Tribu África

Tribu África

Desde que descubrí que iban a abrir un nuevo restaurante africano en Madrid tenía que ir a probarlo. Estaba muy entusiasmada con la idea, ya que en la capital, hay muchos restaurantes africanos y muy recomendables todos, pero, sentía que TRIBU ÁFRICA tenía un concepto...
El Mandela100

El Mandela100

Restaurante de cocina senegalesa situado en la zona de Lavapiés (Madrid). La primera vez que probé la comida senegalesa fue hace 5 años y de ahí se convirtió en una de mis gastronomías favoritas, especialmente el Thiebou Dienne. Aproveché en mi descanso y me fui al...