Mandazi/Mahamri

Mandazi/Mahamri

Tiempos de preparaciónde coccióntotal1h y 30 minutos10 minutos1h 40 minutos Plato Dulce,vegano Tipo de cocina Este de África,Repostería Equipamiento 1 Bol,1 Freidora Ingredientes 300gr Harina200ml Leche de coco3gr Levadura seca de pan4cdas. Azúcar1cdta....
Galletas de Sorgo y Almendras

Galletas de Sorgo y Almendras

Hace poco que descubrí el sorgo y estoy sumamente obsesionada con él. Es un alimento muy versátil y con numerosas propiedades, a parte, apto para aquellas personas que no puedan o no quieran consumir GLÚTEN. Ya he hablado en publicaciones anteriores por lo que os...
Malva Pudding

Malva Pudding

El Malva Pudding es un postre, específicamente un bizcocho procedente de Sudáfrica. Ya se acercan las fiestas y sea lo que sea que celebreís en está época, este postre no puede faltar en vuestra mesa, una verdadera DELICIA. Malva Pudding BolwFuente de HornoOlla 220 gr...
Chin Chin

Chin Chin

El Chin Chin es uno de los snacks más populares del oeste de África, especialmente Nigeria , de donde proviene. También se puede encontrar en países como Camerún o Guinea Ecuatorial. Una receta muy sencilla pero no todo el mundo sabe hacer un buen Chin Chin, aunque...
Tarta de Queso con Caramelo de Tamarindo

Tarta de Queso con Caramelo de Tamarindo

He probado infinidad de recetas y he de decir que esta, junto a la clásica con mermelada de fresa, se han ganado los primeros puestos de mi lista. Sin duda la tarta de queso es uno de mis postres favoritos, especialmente la horneada. Este caramelo con tamarindo la...