Mkatra Foutra

Mkatra Foutra

Tiempos de preparaciónde coccióntotal2 horas (levado de masa)20 minutos2 horas y 20 minutos Plato Desayuno Tipo de cocina Comoras,Este de África Equipamiento 1 Bol,1 Sartén Ingredientes 400gr Harina500 ml Leche de coco2 Huevos5gr Levadura de panSalAceiteHoy viajamos a...
Mandazi/Mahamri

Mandazi/Mahamri

Tiempos de preparaciónde coccióntotal1h y 30 minutos10 minutos1h 40 minutos Plato Dulce,vegano Tipo de cocina Este de África,Repostería Equipamiento 1 Bol,1 Freidora Ingredientes 300gr Harina200ml Leche de coco3gr Levadura seca de pan4cdas. Azúcar1cdta....
Ugandan Rolex

Ugandan Rolex

El ROLEX un plato callejero muy popular de Uganda. El nombre proviene del método de preparación que en inglés es «rolled eggs», enrollar los huevos, en este caso una tortilla enrollada dentro de un chapati, un pan plano de influencia india muy popular en países como...
Pilau

Pilau

El Pilau es un plato típico de la gastronomía del este de África, especificamente de la gastronomía swahili de países como Tanzania, Uganda y Kenia. Aunque no es originario de esta zona, si no del antiguo reino persa y con el tiempo llegó a los árabes y también a...