Nigerian Chapman

Ahora mismo no estamos en época calurosa pero está bebida no tendrá estación una vez la hayas probado.

Champman es una bebida no alcohólica muy popular en Nigeria.
Se dice que lo creó un bartender para su cliente favorito, Mr Chapman, en Ikoyi, un prestigioso club de Lagos.

Este club se encuentra en la localidad del mismo nombre Ikoyi. La zona es muy conocida por que residen gente con un nivel adqusitivo alto.

La isla, durante la época colonial, se utilizó para establecer a los expatriados britanicos. Hata día de hoy muchos de los edificios de esa época se mantienen en pie.

Es uno de los mocktails más fáciles que harás y ricos. No apto para los que no les gusta el dulce ya que el ingrediente principal es el sirope de granada.

INGREDIENTES/TIPS

Los ingredientes son muy sencillos de encontrar, del día a día, a excepción del sirope de Granada o la angostura que no es tan común tenerlo en un mercado. Online lo encontráis fácilmente y el precio no es elevado.

Sirope de Granada: Es el ingrediente que más sabor aporta a la bebida y el que le da ese color rojo tan caracterñistico. Se utiliza mucho en la gastronomía de Oriente Medio, Norte de áfrica y Mediterráneo. Aporta tanto dulzor como un toque de acidez a los platos.

Lo puedes pedir online y el precio de 750ml puede rontar los 10-12euros.

Angostura: Se utiliza mucho en el mundo de la coctelería para aportar un toque amargo en las bebidas aunque también se puede utilizar para cocinar. Las dosis son mínimas, con pocas gotas es suficiente.

Bebida de naranja gaseosa: Cualquier bebida con gas sabor a naranja que te guste. Tu marca favorita.

Gaseosa: Al igual que la bebida de naranja gaseosa, cualquier marca.

Rodajas de naranja, pepino. limón: Para aromatizar y aportar más sabor.

Reposo: Muy importante que repose la mezcla. El gas disminuirá pero los sabores se concentrarán. Al día siguiente está incluso más bueno.