El Malva Pudding es un postre, específicamente un bizcocho procedente de Sudáfrica.
Ya se acercan las fiestas y sea lo que sea que celebreís en está época, este postre no puede faltar en vuestra mesa, una verdadera DELICIA.
Malva Pudding
- Bolw
- Fuente de Horno
- Olla
- 220 gr Harina
- 120 gr Azúcar
- 2 cdas. Mermelada de melocotón
- 2 cdas. Mantequilla
- 1 cda. Vinagre blanco
- 1/2 cda. Bicarbonato sódico
- 150 ml Leche
- 100 ml Leche
- 100 ml Agua
- 100 ml Nata
- 100 gr Azúcar
- 3 cdas. Mantequilla
Bizcocho
Derretimos la mantequilla.
En un bolw, batimos los huevos, la mantequilla, la leche, la mermelada y el vinagre.
Añadimos la harina tamizada, el azúcar, el bicarbonáto y mezclamos.
Engrasamos una fuente de horno, vertemos la masa y horneamos a 180º durante 30-35min, calor abajo solo.
Sirope
En una olla echamos todos los ingredientes y cocinamos a fuego medio durante 5min.
Pinchamos el bizcocho y lo empapamos con el sirope. No hace falta echar todo. a mi me sobro bastante ya que no absorbía tanto líquido.
Servir caliente con helado o con una crema de vainilla.
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