Es una planta que crece en climas secos y áridos mayoritariamente y se encuentra en numerosos países del oeste de África como Malí, Níger, Burkina Faso, Guinea Ecuatorial, etc.
La forma más común de tomar Kinkeliba es haciendo un té. En Senegal es muy consumido durante el desayuno, pero también a lo largo del día.
Estuve en septiembre y lo encontré en la mayoría de los puestos de comida, restaurantes, mercados y gente vendiéndolo por la calle.
El té por lo general en Senegal lo preparan con un poco de azúcar y puedes añadir jengibre fresco, limón, cardamomo, ramas de canela, etc.
Por mi parte, desde que regresé de mi viaje, casi todas las mañanas me tomo una taza de té, sin ningún tipo de añadido, solo las hojas, agua caliente y me siento como nueva.
Sus propiedades medicinales y nutricionales son numerosas:
–Se utiliza para tratar enfermedades del hígado como la hepatitis, cálculos biliares (materiales duros, como piedras compuestas por el colesterol o bilirrubina, que se forman en la vesícula bilial), es diurética,etc.
La ingesta regular de té Kinkeliba fortalece los canales de eliminación de desechos del cuerpo. Y a diferencia de otras plantas detox, las hojas de Kinkeliba tiene notables propiedades purificantes sin amargarte el paladar.
Facilita la producción de bilis, su evacuación y aumenta la secreción urinaria.
–Es antioxidante, rico en catequinas y epilagocatequina, las cuales protegen con enfermedades relacionadas con el envejecimiento.
Las catequinas es un compuesto fenólico que actúa como antioxidante. El fenol es un compuesto orgánico que se utiliza para la fabricación de nylon, fibras sintéticas, en productos químicos para matar bacterias y hongos, en pastillas para dolor de garganta, etc.
Es un exfoliador muy potente que ayuda a eliminar las células muertas de las capas más profundas de la piel y a regenerarla.
Las epilagocatequinas es un tipo de catequina también con un potente poder antioxidante. Eficaz en la pérdida de peso, en la reducción del estrés y la inflamación.
–La planta, especialmente las hojas son fuertes antinflamatorios. Ayuda a combatir lo que se conoce como inflamaciones de bajo grado, las cuales, no notamos, pero pueden causar graves problemas de salud.
Enfermedades como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, la enfermedad de Alzheimer, la depresión, el cáncer y todas las enfermedades degenerativas lo que tienen en común es la inflamación de bajo grado, diferente de la inflamación aguda que se caracteriza por el dolor. Este tipo de inflamación no causa dolor o malestar inmediato, pero a largo plazo puede causar problemas de salud graves. Por eso, llevar un estilo de vida saludable y una dieta rica en productos antiinflamatorios naturales como el Kinkeliba ayuda mucho a prevenir estas enfermedades y a tener un sistema inmunológico fuerte.
–Se utiliza para combatir la malaria. Tiene gran poder para luchar contra los parásitos. En Guinea Ecuatorial, en la época de mi madre, haya por los 70, se mezclaban el Kinkeliba y el Contrití, se hervía, se formaba una pasta y se tomaba.
El Contrití, es una planta originaria de las regiones cálidas y tropicales de Asia pero que llegó a Guinea Ecuatorial hace un par de siglos y lo podemos encontrar en muchos países asiáticos y latinoamericanos con nombres distintos. Tiene un sabor parecido al limón, es más en inglés se le conoce como “lemongrass” (hierba de limón).
Aparte de las hojas también se puede utilizar las raíces, la corteza y el fruto. Cada una de las partes de la planta se utilizan según qué tipo de enfermedad o condición médica que haya que tratar:
- Las raíces: se utilizan para combatir el estreñimiento, la fiebre, la gastritis y la indigestión.
- La corteza: Se utiliza para curar esguinces y contusiones (hematomas).
- Las hojas: tienen acción diurética, curan la fiebre, la malaria y la diarrea, atenúan la bronquitis y la tos.
- Los frutos: se utilizan en el tratamiento de la estomatitis (hinchazón dolorosa y llagas dentro de la boca).
Kinkeliba en la cosmética.
Se utiliza hoy en día en la industria cosmética dado que retarda el proceso de envejecimiento de la piel y la protege de los daños externos causados por la exposición a los rayos UV o la contaminación ambiental. Algunas marcas utilizan sus ingredientes activos para fabricar limpiadores y lociones corporales. Tradicionalmente, se usan las hojas para curar enfermedades como la psoriasis y prevenir la aparición del acné. En la industria capilar, el polvo de hoja de Kinkeliba se utiliza como mascarilla limpiadora del cuero cabelludo o para fortalecer la fibra capilar y especialmente prevenir su rotura. Además, la infusión de las hojas se puede utilizar como enjuague después del champú para limpiar profundamente el cabello.
La verdad que ha sido un placer hacer búsqueda de este súper alimento y espero que si tenéis la oportunidad podáis incorporarlo a vuestra dieta diaria.
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