El tamarindo es un fruto con numerosas propiedades nutricionales y que mejor forma de sacarle partido y aprovechar todos esos nutrientes que nos aporta.
El único azúcar añadido es el coco pero es totalemente opcional su uso.
Este jugo es perfecto para tomar a cualquier hora del día como un té. Lo puedes tomar caliente o frío. yo personalemente frío.
Está lleno de antioxidantes, vitaminas C y D, calcio, hierro y diurético.
Jugo de Tamarindo
- Trituradora
- Colador
- 30 gr Tamrindo
- 20 gr Jengibre
- 1 Lima (jugo)
- 20 gr Azúcar de coco
- 400 ml Agua
Pela el jengibre y el tamarindo.
Remoja el tamarindo en agua caliente.
Retira el tamarindo del agua y ponlo en la batidora.
Añade el resto de ingredientes más el agua y tritura.
Cuela el jugo y listo.
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