Capadocia es uno de esos lugares a los que hay que ir por lo menos una vez en tu vida. Famosa por sus paisajes, sus valles, formaciones geológicas únicas en el mundo, un gran patrimonio histórico y cultural y sus viajes en GLOBO.
Por ello, a día de hoy, es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde1985.
He de decir que mi enfoque en este viaje era más bien disfrutar del paisaje que de la comida, ya que acabé realmente contenta en Estambul. Aun así, una “foodie” como yo no puede dejar de pasar la oportunidad de seguir probando una nueva gastronomía y la turca tiene mucho que ofrecer.
Me alojé en Göreme, una región de Capadocia situada en la provincia de Nevsehir, desde la cual salen los globos y en la que se encuentran una parte de los valles más importantes de Capadocia y las recomendaciones son todas de esta zona. Para acudir a las otras regiones necesitas coche o transporte privado. En mi caso, las visité a través del tour que reservé.
Nazar Borek & Cafe
El único restaurante que tenía apuntado antes de ir a Capadocia. Leí muy buenas reseñas y de verdad que salí encantada. Sus vistas impresionantes, la paz, tranquilidad, la comida y el servicio.
Estaba un poco alejado de donde yo me alojo, pero si tengo claro que quiero ir a comer a un sitio, andar no es un problema.
Lo llevan dos personas, el dueño y el cocinero. Me encantó el trato por parte de los dos y como se organizan. La comida es casera y de calidad y como solo es una persona cocinando, el servicio es más lento, pero estaréis tan cómodos que no os daréis cuenta.
Localización: Karamızrak Sk., 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir
Servicio: 10/10
Comida: 8/10
Precio: 127tl/ 8€ .
GURME KEBAP
Restaurante recomendado por mi casero y creo que es uno de los mejores en la zona, aunque como he dicho no ha habido lugar en este viaje en el que haya comido mal.
Es bastante grande y los precios un poco más elevados que en otros lugares, pero como también he comentado anteriormente, Turquía es muy barato comparado con otros países.
Una buena elección, la comida, el servicio y la hospitalidad muy buena.
La razón por la que acudí era para probar el Testi Kebab, un guiso de carne de cordero o pollo cocido lentamente en una vasija de barro sobre las brasas, típico de Capadocia.
Es un espectáculo cuando te traen la vasija sobre las brasas, en llamas, lo abren en frente tuya y lo sirven.
Localización: Gafferli mahallesi, Müze Cd. no:38, 50180 Göreme/Goreme/Nevşehir
Servicio: 9/10
Comida: 8/10
Precio: 245tl/ 15,45€ .
Kösem Pide Lahmacun
Mi última comida del tour finalizó en este maravilloso restaurante de Pide y Lahmacun, lo que se conoce como la “pizza turca”, pero yo soy partidaria de dejar las comparaciones a un lado y llamar las cosas por su nombre.
Acudí recomendada por mi casero y la verdad que fue el mejor final de esta ruta.
Es un pequeño restaurante regentado por una familia. El padre es el encargado del horno, uno de los hijos le ayuda estirando las masas y la mujer y el hijo pequeño atienden.
Lo que más me gusta de viajar es tener la oportunidad de conectar con otras personas, de encontrarme gente humilde, con buena vibra, una de las cosas que más me llenan.
Le pregunté si podía hacerle unas fotos y no tuvo ningún problema. Esto también les ayuda a tener más publicidad y ojalá así sea. Luego me preguntó si quería hacer mi propio pide y obviamente acepté encantada, mientras tanto, su hijo mayor fue tan amable de grabar la experiencia.
Definitivamente un lugar al que volveré porque la comida también estuvo de 10.
Localización: Posta Sk. no:9/1, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Turquía
Servicio: 10/10
Comida: 10/10
Precio: 105tl/ 6,6€ .
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