Ma petite Jamaica

Ma petite Jamaica

Ma Petite Jamaica es un bar restaurante jamaicano situado en la zona de Camden (Londres). Encontré su página de instagram de casualidad y tenía tan buena pinta todo que decidí que iba a ser el primer restaurante al que iba a ir después de mucho tiempo. Fui un Martes...
Doubles

Doubles

Nos vamos a Trinidad y Tobago con uno de sus platos de street food más populares, los Doubles. Trinidad y trobago es uno de esos países en los que se puede apreciar claramente la mezcla de culturas con casi 1,4 millones de habitantes (40% de origen indio, 39,5%...
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¿DÓNDE ESTÁ? La República de Guinea Ecuatorial está situada en el Golfo de Guinea. Su territorio está formado por ocho provincias y su capital es la ciudad de Malabo. El territorio se divide en dos partes, la continental (Río Muni) y la insular cuyas islas más...
Yakató

Yakató

También llamado Garden eggs , es un tipo de berenjena originaria del oeste de África. Con el tiempo se distribuyó por el centro y el este de África al igual que se introdujo en el Caribe, Sur América y algunas zonas del sudeste asiático.  La planta...
Scoth Bonnet

Scoth Bonnet

También llamado Rodo ata por los nativos yoruba en Nigeria y Kpapko shitto en Acra (Ghana) es uno de los chiles más picantes del mundo. De 12 a 140 veces más que el Chile Jalapeño.  Lo encontramos principalmente en las Islas Caribeñas y...